Ce couteau a été créé avec soin et passion dans l'atelier de façon artisanale. La lame est en brut de forge et le manche en câble usagé du funiculaire de la grotte de l'Aven Armand. Cette création est née pour le centenaire de l'Aven Armand, un siècle d'histoire, d'exploration et d'émotion au cœur du Causse Méjean en Lozère, le site emblématique du patrimoine naturel, spectaculaire et incontournable de notre territoire.
Il est livré dans son coffret personnel accompagné de son étui et d'un morceau de câble usagé du funiculaire.